Vinhos, gansos e lulas: as melhores fotos gastronômicas do ano

Os finalistas da edição 2015 do prêmio de fotografia gastronômica Food Photographer of the Year foram divulgados. O crítico gastronômico, apresentador e jurado da competição Jay Rayner revelou a foto campeã: estes seis gurnards (peixe encontrado no Atlântico Norte e Mediterrâneo conhecido em Portugal como "bacamarte"). "Parece que eles vão começar a cantar. Faz você querer levá-los para casa para fazer um belo bouillabaisse (cozido de origem francesa)", disse. (Foto: Food Photographer of the Year / Sarah Coghill)

"Para que a foto de comida funcione, você tem que querer entrar na foto e comer na hora", disse Rayner a respeito desta foto. O jurado do concurso afirmou que a foto desta sobremesa com peras é "a mais perfeita possível". (Foto categoria Retrato de Comida Marks & Spencer: Food Photographer of the Year / Jonathan Gregson)
"Basicamente esta categoria pergunta 'você pode colocar uma maçã em uma foto de um jeito que distraia?' E esta foto faz isto muito bem", disse Rayner. (Foto categoria Uma Maçã por Dia: Food Photographer of the Year / Cath Lowe)
Esta foto da refeição de uma família no Chade, com a mãe cercada pelos filhos, foi uma das premiadas. "Eles parecem muito felizes, um momento foi capturado", disse Rayner. (Foto da categoria Comida para a Família: Food Photographer of the Year / Chris Terry)
Rayner afirma que esta foto mostra "a quintessência da Inglaterra". "Gansos grandes e gordos mostrando o traseiro e vagando." (Foto da categoria Comida no Campo: Food Photographer of the Year / Jake Eastham)
Com a mão esquerda, ele coloca carne em um forno. Na mão direita, um cigarro. "Não é politicamente correto, mas ele sabe o que está fazendo. Ele faz isto todo dia", disse Rayner. (Foto vencedora da categoria Comida em Ação: Food Photographer of the Year / David Griffen)
Uma lula agarra um pequeno peixe. Rayner afirma que gosta das cores da lula do "olho arregalado da sardinha". (Foto da categoria Política da Comida: Food Photographer of the Year / Drina Cabral)

Esta foto, de um pescador com o sangue do peixe escorrendo pelo braço, foi popular entre os jurados, disse Rayner. "Ele parece muito satisfeito", disse. (Foto categoria Traga a Colheita para Casa: Food Photographer of the Year / Ian Thomas)
Esta cabeça de alho foi flagrada com um telefone celular. Jay Rayner sugere que a foto tem qualidades comparáveis a de uma pintura. "Uma composição inteligente", disse. (Foto da categoria Flagrando Comida: Food Photographer of the Year / Lisa Barber)
Esta foto mostra dois bonequinhos em um banco de brinquedo olhando para o que seria um quadro de Mondrian, mas na verdade é um pão-de-ló com chocolate. Esta foto "fez os juradores rirem", disse Rayner. (Foto Paraíso da Comida Produzida fora da Imprensa: Food Photographer of the Year / Maja Smend)
"Este sujeito está cozinhando um monte de coisas em cima do carvão. Há muita fumaça, você praticamente pode cheirar (o que ele está assando)", afirmou Rayner. (Foto na categoria Comida para Celebração: Food Photographer of the Year / Mark Benham)
Estes pães caseiros ficaram muito parecidos com suspiros. E o padeiro é mostrado logo atrás. De acordo com Rayner, esta foto mostra a culinária artesanal como nos velhos tempos. "Os pães parecem que foram tricotados", afirmou. (Foto categoria Blogueiros Gastronômicos: Food Photographer of the Year / Michael Nowill)
Estes peixes secando em um semicírculo "quase parecem um colar", disse Rayner. A composição, luz e simetria chamaram a atenção dos jurados, acrescentou. (Foto categoria Comida à Venda Partridges: Food Photographer of the Year / Sally Stone)
Estas gotas de líquido escorrem das uvas vermelhas esmagadas. Rayner afirma que os jurados gostaram da imagem pois ela se afastou dos clichês de fotos sobre vinho - "garrafas e formas geométricas". (Foto categoria Errazuriz Fotógrafo de Vinho do Ano: Food Photographer of the Year / Victor Pugatschew)
Via Google Plus

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